BORGO SAN LORENZO – Prosegue il ciclo di escursioni gratuite “Quattro Passi in Fattoria”, l’iniziativa promossa da GAS Mugello in collaborazione con il “Mercato contadino del giovedì”, nata per avvicinare cittadini e consumatori alle aziende agricole del territorio e ai metodi di produzione sostenibili che ogni settimana animano il mercato di Borgo San Lorenzo.
La quarta uscita, in programma sabato 13 Giugno, accompagnerà i partecipanti alla scoperta di due realtà agricole del Mugello: “Terra di primizie” e “Orto del vicino”, in un percorso tra campagna, biodiversità, agricoltura biologica e vino naturale.
L’iniziativa rappresenta un’occasione per conoscere da vicino il lavoro quotidiano delle aziende agricole locali, osservare le coltivazioni nel momento più intenso della stagione produttiva e comprendere il valore delle filiere corte e dell’agricoltura sostenibile.
La passeggiata partirà alle porte dell’estate, quando la campagna mugellana raggiunge il massimo della sua vitalità. I partecipanti visiteranno innanzitutto “Terra di primizie”, azienda agricola biologica gestita da Baptiste e Ilaria, che da anni coltivano ortaggi seguendo i ritmi delle stagioni e i principi dell’agricoltura biologica.
Proseguendo lungo il percorso, immersi nel paesaggio rurale che circonda la storica Pieve di San Giovanni Maggiore, si raggiungerà “Orto del vicino”, dove Anna e Leonardo accompagneranno i visitatori alla scoperta del loro lavoro in vigna. Proprio in questo periodo le viti attraversano una delle fasi più delicate del ciclo vegetativo: quella dell’allegagione, quando i fiori fecondati iniziano a trasformarsi nei futuri acini d’uva. Un momento particolarmente significativo per comprendere i processi naturali che stanno alla base della produzione di un vino ottenuto secondo i principi dell’agricoltura biodinamica.
La giornata si concluderà con degustazioni dei prodotti delle aziende visitate, offrendo ai partecipanti l’opportunità di conoscere e assaporare direttamente il risultato del lavoro agricolo del territorio.
Informazioni pratiche
La partecipazione alla passeggiata è gratuita; è richiesto solamente il contributo per le degustazioni presso le aziende agricole visitate.
Quattro Passi in Fattoria – Quarta uscita
Data: Sabato 13 giugno 2026
Località: Borgo San Lorenzo
Aziende visitate:
- Terra di Primizie
- Orto del Vicino
Ritrovo: ore 9.00 al parcheggio davanti alla Chiesa di Figliano (Borgo San Lorenzo)
Tempo effettivo di cammino: circa 2 ore e 15 minuti
Rientro previsto: ore 15.30 circa
Difficoltà: escursionistica facile (E), su sentieri, strade sterrate e brevi tratti asfaltati
Lunghezza complessiva: 4 km
Dislivello: ± 240 metri
Contributo per le degustazioni: 5 euro
Prenotazioni e informazioni:
Donata Petracchi – 339 2561014
Email: [email protected]
“Quattro Passi in Fattoria” è un ciclo di sei visite guidate gratuite organizzate da GAS Mugello per promuovere una maggiore conoscenza delle aziende agricole locali, dei loro prodotti e delle pratiche agricole sostenibili. L’iniziativa crea un ponte diretto tra produttori e consumatori, valorizzando le realtà che ogni settimana partecipano al “Mercato contadino del giovedì” e contribuendo alla diffusione di una cultura del cibo più consapevole e legata al territorio.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 8 Giugno 2026
