MARRADI – La Federazione Donne Arti Professioni e Affari, nell’ambito del programma delle attività sociali per l’anno 2017/2018, insieme al Centro Studi Campaniani “Enrico Consolini”, terrà un incontro sul tema “Cucina e parole” (articolo qui). Il libro sarà presentato sabato 16 dicembre alle 16.30 nei locali del Centro studi Campaniani dalla professoressa Donatella Lippi, docente di Storia della medicina e Medical Humanities dell’Università di Firenze.
Nella Scagliarini neoeletta Presidente della Fidapa sezione di Marradi e Mirna Gentilini presidente del Centro Studi Campaniani hanno programmato questa iniziativa per “dar seguito al tema dell’alimentazione – dicono Scagliarini e Gentilini – che rappresentata un argomento interessante a livello internazionale, nazionale e locale”. La valorizzazione della cucina tradizionale locale da parte della Fidapa sezione di Marradi era già iniziata con la pubblicazione di “Ricette a Memoria” di Rosanna Billi nel 2003. Con questo incontro si prosegue, mettendo a confronto con questi volumi due tradizioni culinarie che appartengono alla medesima dorsale appenninica.
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 7 dicembre 2017
