Eccellenze del Mugello, la Coldiretti le mette sul palco della Fiera Calda

Posted On 01 Set 2017

Tag: Coldiretti, Fiera Calda, Luisanna Messeri, Roberto Izzo, Roberto Nocentini, vicchio

VICCHIO – Per una sera, a dare spettacolo sul palco centrale della Fiera Calda di Vicchio, sono state le eccellenze del Mugello (articolo qui), i suoi prodotti tipici, le sue bellezze. L’iniziativa è stata organizzata dalla Coldiretti che ha messo sul palco un gruppo di agricoltori, allevatori ed esperti del settore, per raccontare ed evidenziare il grande valore di quello che si produce nei campi e nelle stalle della nostra zona.

Gli interventi – coordinati da Paolo Guidotti – sono stati introdotti da un breve ma intenso filmato, prodotto dall’Unione montana dei comuni del Mugello che ha trasmesso con le immagini la sensazione di bellezza che il Mugello offre nei suoi vari aspetti, dal verde alla preparazione dei tortelli, dai marroni alle sue fattorie antiche.

Poi, dopo il saluto del sindaco si è parlato di tortelli, con Renzo Bartoloni dell’Accademia della Cucina e Giacomo Tatti dell’associazione Granaio dei Medici, di pane del Mugello, con Paolo Faini, di latte con Remo Marchi, di marroni con Francesco Bugoloni del Consorzio Marrone del Mugello, di buona carne mugellana con Alessio Serra, direttore della CAF.

Luisanna Messeri sul palco della Fiera Calda 2017

Giacomo Tatti

Renzo Bartoloni Accademia della Cucina

Paolo Raffini, presidente del Banco Fiorentino ha ribadito l’impegno dell’istituto bancario mugellano a sostegno dell’economia e della produzione locale. E Luisanna Messeri, volto noto delle Tv nazionali, ha perorato la causa dei prodotti locali garanzia di salubrità e qualità. Con il presidente provinciale Coldiretti Roberto Nocentini e il direttore Simone Ciampoli che hanno sottolineato l’impegno della loro associazione per sostenere sempre più gli agricoltori impegnati sul fronte della tipicità e dell’alta qualità, a garanzia dei consumatori.