MUGELLO – Grandi risultati per gli allevamenti mugellani che hanno dimostrato ancora una volta il valore degli allevamenti locali partecipando all’asta nazionale dei tori di razza Limousine tenutasi pochi giorni fa al centro genetico anabic di San Martino in colle, in Umbria.
Ben due aziende mugellane, infatti, hanno conquistato il podio delle tre offerte maggiori. Primo fra tutti l’animale presentato dall’azienda Lippi e Nocentini di Dicomano, il toro “Lochness” che ha ottenuto l’offerta più alta: 8.800€. Non da meno è stato quello dell’azienda “Le querce di Chiari” di Borgo San Lorenzo che ha ottenuto il terzo posto con un’offerta di 6.160€. Soddisfazione da parte del gruppo di allevatori mugellani che hanno partecipato all’asta -c’era anche l’allevatore borghigiano Adriano Borgioli-, perché il risultato è una vera e propria riconferma dell’elevato livello di qualità della zootecnia mugellana. “Abbiamo investito molto nella genetica – ha dichiarato Nocentini – e ci ha portato grandi risultati, un approccio innovativo che sta dando al settore ottimi risultati. Qui in Mugello c’è una cultura di allevamento altissima, e abbiamo due filiere, carne e latte, di altissima qualità”.
Irene De Vito
© Il Filo – Idee e Notizie dal Mugello – 20 febbraio 2017